Сам себе бариста:
Рожковые кофемашины Alvatto
(Corno и Corno Pro)
Универсальность — это удобно, но настоящий эспрессо требует участия человека. Ритуал приготовления кофе — это магия: аромат свежего помола, правильная темперовка и наблюдение за тем, как густая крема («crema») медленно стекает в чашку.
Линейка Alvatto Corno создана для тех, кто хочет перейти на новый уровень вкуса. Мы сравним две модели: высокотехнологичную Corno Pro с холодным режимом и классическую Corno для любителей аналогового контроля.
🏆 Флагман линейки
Alvatto Corno Pro: Технологии кофейни
Alvatto Corno Pro — это не просто кофемашина, а настоящий робот-бариста мощностью 1400 Вт. Она создана для тех, кто хочет наслаждаться разнообразием напитков, не углубляясь в сложные настройки.
Ключевые преимущества версии PRO:
- 🥛 Авто-капучинатор с настройкой пены: Вставьте бак с молоком и нажмите кнопку. Вы сами решаете, какой будет пена — густой для капучино или легкой для латте, благодаря специальному регулятору плотности.
- ❄️ Холодный режим (Cold Mode): Уникальная функция! Машина подает воду под давлением, но без нагрева. Просто залейте холодную воду в бак, добавьте лёд в чашку — и летний коктейль готов.
- 📱 Сенсорный дисплей: Интуитивное управление и полная индикация процесса. Вы видите каждый этап приготовления.
- ☕ Забота о деталях: Платформа для подогрева чашек сохранит температуру напитка, а возможность готовить две чашки одновременно сэкономит время утром.
| Давление помпы: | 20 Бар (Идеальная экстракция) |
|---|
| Режимы: | Горячий / Холодный (Cold Brew) |
|---|
| Капучинатор: | Автоматический (с регулировкой пены) |
|---|
| Мощность: | 1400 Вт |
|---|
⚙️ Эстетика Dark Graphite
Alvatto Corno: Аналоговый контроль
Модель Alvatto Corno в матовом цвете Dark Graphite — это классика. Здесь нет молочного бака и сенсоров, зато есть стиль и тактильные ощущения. На передней панели установлен винтажный аналоговый термометр, который позволяет следить за температурой бойлера.
Это выбор для тех, кто хочет сам взбивать молоко ручным стимером (панарелло), контролируя текстуру пены. Ручка стимера имеет термозащиту и не нагревается.
| Давление помпы: | 20 Бар (≤20 Bar) |
|---|
| Управление: | Механическое + Термометр |
|---|
| Мощность: | 1350 Вт |
|---|
| Бак для воды: | 1.2 литра (чуть больше, чем у Pro) |
|---|
⚠️ Важное правило: Какой помол использовать?
Обе машины оснащены профессиональными фильтрами с двойным дном (технология «улучшайзер») для густой пенки крема. К ним есть строгое требование:
Используйте только СРЕДНИЙ помол молотого кофе (Medium Grind).
- ⛔ Нельзя: Мелкий помол «в пыль» (для турки). Он забьет фильтры.
- ✅ Нужно: Помол как морская соль или сахар. Это стандартный магазинный помол для рожковых кофеварок.
Что выбрать? Вердикт
- Alvatto Corno Pro: Максимальный комфорт. Авто-капучино, Холодный режим, Сенсорный экран.
- Alvatto Corno: Классический ритуал. Ручное взбивание молока, аналоговый термометр и чуть больший бак для воды.
